Politique de confidentialité
Ce guide collecte aussi peu de données que possible. Il n’a ni traceurs publicitaires, ni profilage, ni newsletter. Cette page indique ce qui est collecté, pourquoi, pour combien de temps, quels cookies sont utilisés et comment exercer vos droits.
Qui est responsable
Le responsable du traitement est l’éditeur du site : Empanada Group, 27 boulevard Saint-Martin, 75003 Paris, France. Contact pour toute question sur vos données : [email protected].
Quelles données sont traitées
- Mesure d’audience. Le site utilise Matomo, installé sur le propre serveur du site : les statistiques ne sont donc pas transmises à un tiers. Il fonctionne sans cookie. Les pages que vous lisez et les clics sur les liens sortants, comme un bouton de réservation, sont comptés comme des événements anonymes. L’adresse IP est anonymisée avant d’être stockée (les deux derniers octets sont masqués) et le réglage « Ne pas me suivre » de votre navigateur est respecté. Cette configuration remplit les conditions fixées par la CNIL, l’autorité française de protection des données, pour exempter la mesure d’audience du consentement.
- Journaux du serveur. Comme pour tout serveur web, l’hébergeur enregistre l’adresse IP, l’adresse demandée, le navigateur et l’heure de chaque requête, à des fins de sécurité et de diagnostic technique. Ils ne servent pas à analyser les comportements. Ils sont conservés 30 jours au plus. Base légale : l’intérêt légitime de l’éditeur (article 6.1.f du RGPD).
- Votre choix concernant les cookies. Quand vous acceptez ou refusez les services tiers dans le bandeau, ce choix est stocké dans un cookie et consigné dans un registre des consentements, comme expliqué plus bas.
- Les messages que vous envoyez. Si vous écrivez au guide pour signaler une erreur ou proposer une fiche, votre adresse et votre message sont conservés le temps nécessaire au traitement de la demande. Ils ne servent à rien d’autre : ni newsletter, ni prospection, ni revente. Ils arrivent à [email protected] et sont supprimés une fois l’échange terminé, ou plus tôt sur demande.
Le site n’a ni comptes utilisateurs, ni formulaire de commentaire, ni inscription pour les visiteurs.
Pourquoi et sur quelle base légale
| Traitement | Finalité | Base légale |
|---|---|---|
| Mesure d’audience (Matomo, sans cookie) | Savoir quelles pages sont lues, améliorer le guide | Intérêt légitime (article 6.1.f du RGPD), mesure limitée à des statistiques anonymes |
| Journaux du serveur | Sécurité et diagnostic technique | Intérêt légitime (article 6.1.f) |
| Cookie wf_consent et registre des consentements | Mémoriser votre choix et pouvoir le démontrer | Strictement nécessaire pour respecter votre choix, obligation légale de démontrer le consentement (article 7.1) |
| Services tiers (carte des hébergements, vidéos intégrées) | Afficher des contenus d’autres fournisseurs | Votre consentement (article 6.1.a), donné dans le bandeau |
| Messages que vous envoyez | Vous répondre et corriger les fiches | Intérêt légitime (article 6.1.f) |
Cookies et stockage local
Lors de votre première visite, un bandeau vous demande si des services tiers peuvent se charger. Tant que vous n’avez pas accepté, aucun ne se charge. Refuser demande un seul clic, comme accepter. Vous pouvez changer d’avis à tout moment avec le bouton rond des cookies, en bas à gauche de chaque page.
| Nom | Emplacement | Finalité | Durée |
|---|---|---|---|
| wf_consent | Cookie de ce site | Enregistre votre choix concernant les services tiers, la version du bandeau, la date et un identifiant aléatoire | 6 mois |
| ffg_pays | Stockage local de votre navigateur | Mémorise le pays choisi dans le sélecteur de la carte, pour que la carte s’ouvre dessus la prochaine fois. Il reste sur votre appareil et n’est jamais envoyé au site | Jusqu’à ce que vous effaciez les données de votre navigateur |
| wordpress_* et wp-settings-* | Cookies de ce site | Connexion réservée aux administrateurs du site. Non déposés pour les visiteurs | Session, ou jusqu’à 1 an |
Aucun cookie n’est utilisé à des fins publicitaires ou de profilage.
Registre des consentements
Pour pouvoir démontrer que vous avez fait un choix, chaque choix est enregistré sur le serveur du site avec : l’identifiant aléatoire de votre cookie, la date, la version du bandeau, votre choix (accepter, refuser ou personnaliser), la langue et l’adresse de la page où vous avez fait ce choix. Ni votre adresse IP ni les caractéristiques de votre navigateur ne sont enregistrées. Pour limiter les abus, le serveur conserve, pendant une heure, une empreinte salée et raccourcie de votre adresse IP afin de compter les requêtes. Les entrées du registre sont supprimées de façon automatique au bout de 12 mois.
Services tiers
| Service | Où il apparaît | Ce qui se passe |
|---|---|---|
| Carte des hébergements Stay22 | Sur les fiches dont le lieu est connu, quand un compte Stay22 est configuré | Ne se charge qu’après votre accord. Stay22 peut déposer des cookies et reçoit des données d’utilisation comme votre adresse IP et la page consultée |
| Vidéos et cartes intégrées (YouTube, Vimeo, Google Maps) | Là où un article en intègre une | Remplacées par un avertissement tant que vous n’avez pas accepté. Ensuite, le fournisseur peut déposer des cookies ou utiliser le stockage de votre navigateur |
| OpenFreeMap | Sur les pages qui affichent la carte | Votre navigateur demande les tuiles de la carte à tiles.openfreemap.org : ce service reçoit donc votre adresse IP et la zone que vous consultez. Cette requête n’est pas soumise au bandeau |
| Stay22, Booking.com, GetYourGuide, Civitatis, Klook et d’autres partenaires | Boutons de réservation et de billetterie, quand un compte partenaire est configuré | Rien ne leur est transmis avant votre clic. Les liens de réservation passent par une redirection Stay22 : Stay22 reçoit donc la requête habituelle (adresse IP, page de destination) et attribue la commission. Une fois sur le site d’un partenaire, c’est sa propre politique de confidentialité qui s’applique |
Les polices et le logiciel de cartographie sont servis par ce site lui-même. Aucune police n’est chargée depuis un service extérieur. Les boutons de partage sont de simples liens : rien n’est chargé depuis Facebook, X ou WhatsApp tant que vous ne cliquez pas sur l’un d’eux.
Certains de ces fournisseurs peuvent traiter des données hors de l’Union européenne, selon leurs propres politiques.
Durée de conservation
- Cookie wf_consent : 6 mois.
- Registre des consentements : 12 mois, puis suppression automatique.
- Stockage local ffg_pays : jusqu’à ce que vous effaciez les données de votre navigateur.
- Messages envoyés au guide : le temps nécessaire au traitement de la demande.
- Journaux du serveur : 30 jours au plus.
- Statistiques d’audience : anonymes dès l’origine (pas de cookie, adresse IP masquée), conservées sur le serveur du site pour comparer les audiences d’une année à l’autre.
Vos droits
En vertu du RGPD, vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification ou leur effacement, la limitation de leur traitement, leur portabilité, et vous pouvez vous opposer à un traitement fondé sur l’intérêt légitime. Lorsqu’un traitement repose sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment avec le bouton des cookies, sans effet sur ce qui a été fait auparavant.
Pour exercer ces droits, écrivez au contact indiqué plus haut. Nous répondons dans un délai d’un mois. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à l’autorité française de protection des données, la CNIL (www.cnil.fr), ou à l’autorité du pays où vous résidez.
Modifications
Cette politique évolue quand les pratiques du site changent. La date ci-dessous est mise à jour à chaque fois.
Dernière mise à jour : 31 octobre 2026.