Portugal
Le Portugal pour les amateurs de vin : dégustations dans les caves de porto de Vila Nova de Gaia et visites guidées des quintas de la vallée du Douro, avec des prix vérifiés à la source.
Regions in Portugal
Marco Varisco from Albany, New York, USA, CC BY-SA
Le vin muté le plus connu du Portugal est le porto, élaboré à partir de raisins cultivés dans la vallée du Douro, au nord du pays. Les deux premières expériences de ce guide suivent le vin d’un bout à l’autre.
À Vila Nova de Gaia, sur la rive opposée à Porto, les maisons de porto ouvrent leurs caves aux visiteurs : une visite avec dégustation de trois portos coûte de 23 à 25 euros par adulte. Sandeman et Ferreira servent un blanc, un ruby et un tawny. Taylor’s sert un blanc, un Late Bottled Vintage et un tawny de 10 ans d’âge. En amont, dans la vallée du Douro, les domaines viticoles appelés quintas proposent des visites guidées avec dégustation pour 26 à 42 euros, en 90 minutes environ.
Une troisième expérience, ce sont les food tours de Porto : quatre visites guidées coûtent de 70 à 89 euros par adulte, pour trois heures à trois heures et demie.
Y aller
L’aéroport de Porto est relié au centre-ville par le métro. Des trains remontent la vallée du Douro depuis Porto jusqu’à Peso da Régua et Pinhão. Depuis les gares, les quintas sont à une course de taxi.