Vente des Vins des Hospices de Beaune

La Vente des Vins des Hospices de Beaune est une vente aux enchères de vin organisée chaque mois de novembre à Beaune, en Bourgogne, ainsi que le week-end de festivités qui l’entoure. Les Hospices Civils de Beaune, l’hôpital historique de la ville, possèdent un domaine viticole, le Domaine des Hospices de Beaune, et vendent ses vins nouveaux aux enchères une fois par an. Selon le domaine, la vente rapporte chaque année des fonds importants. Pour le visiteur, la vente est le centre d’un week-end de dégustations et d’événements en ville.

L’édition 2026 : deux dates à distinguer

La vente se tient en une seule séance le dimanche, à partir de 14 h 30, sous les Halles de Beaune. La date vient du domaine. Les festivités et dégustations durent tout le week-end, du vendredi 13 au dimanche 15 novembre, selon l’office de tourisme de Beaune. Cette page suit le week-end, puisque c’est pour lui que le visiteur vient. Les dates 2027 n’étaient pas publiées lors de la vérification de cette page, le 6 octobre 2026.

Ce qui est vendu et ce qu’on goûte

• 51 vins. Le domaine propose à la vente 51 vins d’appellations de Bourgogne. Ils sont vendus jeunes, à la barrique (la pièce), puis élevés et mis en bouteille après la vente, souvent par un négociant bourguignon pour le compte de l’acheteur.
• Les deux grands cépages de Bourgogne. Le pinot noir pour les rouges et le chardonnay pour les blancs : le week-end permet de goûter les deux, issus de nombreux villages de la Côte-d’Or, dans une seule ville.
• Les dégustations en ville. L’office de tourisme consacre une page aux dégustations organisées pendant le week-end de la vente, avec ce qui est proposé et comment réserver : lisez-la avant de partir.
• Acheter. Si vous voulez enchérir, le domaine explique sur son site comment acheter lors de la vente.

Conseils pratiques pour la Vente des Vins des Hospices de Beaune

• Choisissez votre jour. Pour l’ambiance des enchères, prévoyez le dimanche après-midi. Pour les dégustations, tout le week-end convient.
• Entrée et prix. Ni le domaine ni l’office de tourisme ne publient de prix d’entrée unique pour le week-end dans les sources consultées pour cette page : vérifiez chaque dégustation ou événement sur le site de l’office de tourisme.
• Visitez l’Hôtel-Dieu. L’hôpital des Hospices, du XVe siècle, avec son toit de tuiles vernissées colorées, est l’emblème de Beaune et se visite comme un musée.
• Venir. La gare de Beaune est sur la ligne entre Dijon et Lyon. Des TGV relient Paris à Dijon. Le centre ancien est petit et se parcourt à pied.

Où dormir et budget

Réservez une chambre longtemps à l’avance, ou logez à Dijon et venez en train. Le budget dépend des dégustations réservées. Ajoutez le prix de la nuit, qui est la plus grosse dépense de ce week-end.

À combiner avec

L’autre grand rendez-vous de l’année viticole bourguignonne dans ce guide est la Saint-Vincent Tournante, organisée à Volnay, à quelques kilomètres de Beaune, les 30 et 31 janvier 2027. Plus tôt en novembre, le Merano WineFestival, dans le Haut-Adige, a lieu du 6 au 10 novembre 2026, et, la semaine suivante, Les Sarmentelles de Beaujeu, dans le Beaujolais, du 18 au 22 novembre 2026.