Saint-Vincent Tournante

La Saint-Vincent Tournante est la fête annuelle des vignerons de Bourgogne, organisée fin janvier en l’honneur de saint Vincent, leur saint patron. Elle est célébrée depuis le 22 janvier 1938, et elle « tourne » : chaque année, un village viticole différent, ou un groupe de villages, l’accueille. En 2026, elle avait lieu aux Maranges, les 24 et 25 janvier. En 2027, elle s’installe à Volnay, un village de la Côte de Beaune connu pour ses vins rouges.

L’édition 2027 à Volnay

La fête est organisée par un comité créé pour l’édition 2027, une association déclarée dont l’adresse est la place de la Mairie, à Volnay. Pendant les deux jours de fête, tout le village est consacré au vin : caveaux de dégustation et défilé des confréries vineuses. Trois banquets ont lieu autour de la fête, le dernier le samedi 30 janvier 2027. Consultez le site officiel pour savoir comment réserver.

Les banquets

Les organisateurs préparent trois banquets, qu’ils présentent comme des rencontres entre la grande cuisine et les terroirs de Volnay :

• « Saint-Vincent » le vendredi 22 janvier 2027.
• « Élégance Rare » le vendredi 29 janvier 2027.
• « Héritage Vivant » le samedi 30 janvier 2027.

Que goûter

• Les vins rouges de Volnay. Le pinot noir est le cépage du village, et les caveaux de dégustation sont, selon les organisateurs, le cœur du partage pendant la fête.
• Le reste de la Côte de Beaune. Beaune, Pommard et Meursault sont tout proches : le week-end est une bonne porte d’entrée vers les rouges et les blancs du secteur.

Conseils pratiques pour la Saint-Vincent Tournante

• Vérifiez comment sont vendues les dégustations. Le site officiel indique comment fonctionne l’accès aux caveaux de dégustation et son prix pour 2027.
• Habillez-vous pour janvier. La fête se déroule en plein air et d’un caveau à l’autre, en hiver : chaussures chaudes et plusieurs couches.
• Venir. Volnay se trouve à quelques kilomètres au sud-ouest de Beaune, qui a la gare la plus proche. Prévoyez un taxi, une navette si les organisateurs en annoncent une, ou un conducteur qui renonce aux dégustations.

Où dormir et budget

Cherchez une chambre à Beaune, et réservez tôt pour le week-end de la fête. Ajoutez le prix du banquet si vous en réservez un, et le coût des dégustations dès que les organisateurs le publient.

À combiner avec

En novembre, Beaune accueille le week-end de la vente des vins des Hospices de Beaune (du 13 au 15 novembre 2026) : deux voyages dans le même secteur, l’un en automne, l’autre en hiver.